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PRANZO MENU’ EPIFANIA IN PUGLIA

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Description

PRANZO MENU’ EPIFANIA PRESSO NEW LIONS RICEVIMENTI!

In occasione della festa dell’Epifania, che chiude il cerchio degli eventi natalizi, scegli di festeggiare e divertirti in grande stile con le atmosfere e l’organizzazione New Lions e con un menu’ dell’Epifania di tutto rispetto, preparato dagli chef della sala ricevimenti per l’occasione: saprà piacevolmente sorprenderti.
La sala ricevimenti New Lions di Molfetta ti aspetta il giorno 6 Gennaio 2016, nella sua splendida location per  festeggiare il Pranzo dell’Epifania, non mancare!

 

PRANZO MENU’ EPIFANIA – 06/01/2016

Finger Food Party 

Antipasti

Balik di Salmone Selvatico al fumo di sale rosa dell’himalaya con cestino di gamberi e insalatina al mango all’emulsione di Yogurt Greco 

Culatello di Zimbello con sfoglie croccanti al sesamo

e cocotte di formaggi teneri alle noci tostate

Primi

Ravioloni di grano biondo ai crostacei in guazzetto

ai sentori dei nostri mari 

Savarin di riso selezione Carnaroli ai funghi di sottobosco

su vellutata bruna souvage 

Secondo

Portafoglio di filetto di orata argentata con banconote di speck Tirolese

con soffiato di ricotta alle verdure e polpa di aragosta

Dessert

Gioielli del frutteto con quadrotto di Zuppa Inglese al Pandoro

Le chicche dolci della tradizione

Vini abbinati dal nostro Sommelier  

Prezzo menu’ Epifania: € 65,00 per persona

Per richiesta di disponibilità tavoli  o per informazioni generali riguardo  il Pranzo dell’Epifania, compila correttamente online il modulo sottostante, verrai ricontattato per la conferma.

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