Domenica 14 Agosto, in occasione del Ferragosto 2022, Torre Sansanello è pronta a regalarvi un giorno speciale dove i piatti si tingono dei colori e dei sapori dell’Estate.
Un vero piacere per gli occhi e per il palato.

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Menu Pranzo di Ferragosto

Entre’

Ricotta artigianale vaccina “ all’acquasale” , cipolla rossa, datterini

Antipasti

Parmigiana di zucchine bianca , stracciatella, basilico, pomodoro San Marzano al forno

“ Stendino “ di salumi artigianali “appesi “ capocollo , salsiccia dolce , lonza marinata al peperoncino e pancetta tesa della Val d’Itria .

Pecorino primosale coratino con confettura di agrumi fatta in casa

Treccione di fior di latte “ Caseificio delizie casarie “, “cialletta “ di cipolla rossa

Primo piatto

Mezzi paccheri rigati con cime di zucchina, pomodorino al forno, formaggio marzotico

Secondo

Succulenza di carni nostrane “ pancia di maialino, guancia di vitellino, bombetta alla brace con polpetta di melanzana , patate

Dessert

Cheese cake di prugne rosse con fichi caramellati nostrani , cialde di mandorle

Anguria al ghiaccio

Costo 50,00 per adulti incluse minerali e vini cantine Rivera

Costo 25,00 per baby con omaggio giro a cavallo “ Battesimo della sella “

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Per info e prenotazioni tavoli è possibile contattarci al seguente numero
al 3495603828