PRANZO PASQUA A GALLIPOLI

Pranzo Pasqua a Gallipoli presso Villa dei Fiori Eventi –  01/04/2018.

Volete trascorrere il Pranzo di Pasqua a Gallipoli in una location meravigliosa e da favola? La Sala Ricevimenti Villa Dei Fiori organizza, in occasione della festività pasquale, un Pranzo di Pasqua esclusivo.

Per il Pranzo di Pasqua di domenica 1 aprile 2018, la sala ricevimenti Villa dei Fiori ha preparato per i propri ospiti un percorso gastronomico e sensoriale a tema, per degustare tutte le deliziose prelibatezze create dagli chef della prestigiosa Sala Ricevimenti di Gallipoli.

Il percorso gastronomico proposto per il Pranzo di Pasqua, prevede una degustazione di portate di carne e di pesce accompagnate dai pregiati vini del Salento.

Non perdete l’opportunità di scoprire questo prelibato viaggio gourmet dal sapore indescrivibile;  per il Pranzo di Pasqua scegliete Villa Dei Fiori Eventi, sala ricevimenti a Gallipoli in provincia di Lecce.

Menù Pranzo Pasqua a Gallipoli

Villa Dei Fiori

01/04/2018

 

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Drink di benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene e mini flan di verdure selvatiche della Murgia

Insalatina calda di cubotti di pesce spada al timo con coda di gambero al burro e lime su zoccolo di verdure padellate e salsa di vellutata di patate violette alla salvia

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Girello di vitellino profumato ai sapori d’Oriente e leggermente affumicato su insalatina di frutta esotica e dressing di vincotto di fichi

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Bauletti di pesce spada, pistacchi, rucola e limone nappato con ragù di pescatrice e tartare di gamberi di Gallipoli all’olio evo

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Paccheri di grano duro con ricotta di bufala e funghi cardoncelli su letto di carciofi scottati e croccante di suino al pepe arlecchino

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Rondelle di cosciotto di agnello con tartufo nero e costatina in crosta di pane con gocce di ristretto ai frutti di bosco e Parmigiana bianca di melanzane

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Composta di frutta fresca con semifreddo e Flute di Asti Fontanafredda Millesimato

Vini in Abbinamento

Prezzo: 60€ a persona

Ulteriori informazioni e richiesta disponibilità tavoli per il Pranzo Pasqua a Gallipoli disponibili suPranzo Pasqua Villa Dei Fiori.

 

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