Pranzo Pasqua a Lecce presso Risorgimento Resort – 01/04/2018

Il resort 5 stelle lusso Risorgimento Resort organizza la Pasqua Gourmet, un evento esclusivo che oltre a comprendere un Pranzo di Pasqua a Lecce di alta qualità presso Le Quattro Spezierie Gourmet Resteurant preparato dall’ Executive chef Cosimo Simmini include anche:

• Soggiorno di 2 notti in camera lusso
• Colazione continentale a buffet con specialità locali
• Omaggio in camera all’arrivo

Menù Pranzo Pasqua a Lecce

Le Quattro Spezierie Gourmet Restaurant

01/04/2018

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Un saluto dalla cucina

Timballetto di carciofo ” violetto ” e ricotta di pecora
Fagottino di verza al battuto di stinco di vitello
Crostino di paté di olive e salame felino

Tagliolini di grano saraceno al ragù di capretto
cardoncelli delle murge e pecorino di ” Carmasciano”

Costolette d’agnello in crosta di pecorino menta e pistacchi
schiacciata di patate al guanciale , paparine stufate

Dolcetti della tradizione

Cassatina, quenelle di gelato al bergamotto
su colomba classica e coulis di fragoline

Vini selezionati dalla cantina del Risorgimento Resort

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Ulteriori informazioni per la Pasqua Gourmet e il Pranzo Pasqua a Lecce disponibili su: pasqua gourmet