PRANZO CAPODANNO A BRINDISI

Pranzo Capodanno a Brindisi presso Tenuta Moreno a Mesagne – 01/01/2018

Se sei alla ricerca di una location per trascorrere il Pranzo di Capodanno, non lontano dalla città di Brindisi, la Tenuta Moreno è la cornice ideale per festeggiare il primo giorno del 2018.

In un oasi surreale che ti avvolge e ti proietta in un atmosfera di assoluto relax, potrai gustare insieme ad amici e parenti un Grande Pranzo di Capodanno ricercato e sfizioso figlio della filosofia culinaria di questa dimora di. Per festeggiare al meglio il primo giorno dell’anno, il pranzo sarà arricchito dall’intrattenimento musicale e l’animazione dello staff di Tenuta Moreno.

Il 2017 è ormai un ricordo, inizia a vivere il 2018 festeggiando il nuovo anno con il Pranzo di Capodanno di  Tenuta Moreno a Mesagne in provincia di Brindisi.

Menù Pranzo Capodanno a Brindisi

Tenuta Moreno

01/01/2018

 

Drink di Benvenuto:
Prosecco, succhi, minerali, mandorle e grana,
panzerotti, verdurine in pastella del nostro orto
Polpettine della nonna, pettoline,baccalà in pastella
Antipasti
I Doni del Mare
Carpaccio di tonno su carciofi e puntarelle con scaglie di parmigiano 24 mesi & capperi
a seguire Gamberoni alla Diavola e cartoccio di Frittura dell’Adriatico
I Doni della Terra
Spalla di pezzato al vapore cotto in crosta, Mini Cocotte di sponzale caciocavallo podolico e legumi
Primo
Tagliolini bianchi con calamaretti e cime di rape e bottarga di spigola
Secondi
Pesce dell’Adriatico in foglia di banano
Cruditè dell’orto e flan di carote e spinaci
Frutta
Ghirlanda di frutta zuccotto alle amarene
Degustazione di dolci caldi e freddi
Prezzo : 60,00€ a persona
Con frutti di mare 70,00€
Supplementi
Frutti di mare crudi ostriche noci cozze pelose e scampi al ghiaccio 10,00€ per pp
Possibilità di chieder alternative alle varie portate.

Per ulteriori informazioni e richiesta disponibilità tavoli vai a: capodanno 2018

 

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